고기요리 (1) 썸네일형 리스트형 줄줄이 비엔나 요리 줄줄이 비엔나 요리는 오스트리아의 전통 요리로, 배가 고플 때 속을 든든하게 채워주는 요리 중 하나입니다. 이 요리는 비엔나에서 기원했지만, 지금은 세계 여러 나라에서 사랑받고 있는 요리로 자리잡았습니다. 사실 줄줄이 비엔나라는 이름은 재료가 줄줄이 연결되어 있는 모양에서 유래된 것인데, 그 모습이 마치 여러 개의 소시지가 나란히 줄지어 있는 것과 비슷하기 때문입니다. 이 요리의 주재료는 비엔나 소시지인데, 이 소시지는 일반적으로 돼지고기, 소고기 또는 그 외의 고기로 만들어진 것입니다. 한국에서는 흔히 알고 있는 일식 소시지와는 다른 식감과 맛을 가지고 있습니다. 비엔나 소시지는 육즙이 풍부하고 담백하면서도 약간의 결정적인 간이 있어서 어떤 요리와도 잘 어울리며, 특히 맥주와 함께 즐기기 좋은 별미.. 이전 1 다음
