신선도유지 (1) 썸네일형 리스트형 콜라비 보관법 콜라비는 독일 무와 유사한 뿌리 채소로, 고소한 맛과 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 일반적으로 샐러드나 스프, 볶음 요리에 널리 사용되며, 비타민 C와 식이섬유가 풍부한 건강한 식재료입니다. 콜라비의 신선함을 오랫동안 유지하기 위해서는 적절한 보관 방법이 중요합니다. 이번 포스팅에서는 콜라비의 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 첫 번째로, 콜라비를 구입한 후 상처가 나거나 변질된 부분이 없는지 확인하는 것이 중요합니다. 혹시라도 상처가 나거나 부패가 시작된 부분이 있다면, 이를 과감하게 잘라내고 나머지를 사용할 수 있습니다. 더 나아가 콜라비의 겉껍질은 딱딱하고 매끄러운 것이 좋으며, 잎은 신선하고 푸르른 상태의 것을 고르는 것이 이상적 입니다.콜라비를 보관하는 가장 기본적인 방법은 냉장고를 사용하.. 이전 1 다음
